Iberico chorizo is one of the best Spanish Iberian sausages and is obtained thanks to the combination of acorn-fed Iberian pork meat with different spices, such as paprika, which explains its red color.
El chorizo ibérico de bellota es uno de los mejores embutidos ibericos españoles y se obtiene gracias a la combinación de la carne de cerdos ibéricos de bellota con diferentes especias, como por ejemplo el pimentón, que explica su color rojo.