Iberico Shoulder 24 Months FERMÍN (Paletilla de Ibérico 24 meses)

No reviews

Alabardero Tienda SKU: 10030010

$220.00 USD

Only 1 left!

Iberian ham is indispensable in Spanish cuisine. It has an intense and delicious flavor. In each slice cut, you discover why it is so well known and desired. It ages in the fresh mountain air in the town of La Alberca for two years. The hams are cured in special rooms.
Bone-in, cured during 2 years.

El jamón ibérico es indispensable en la culinaria española. Tiene un sabor intenso y delicioso. En cada loncha cortada, se descubre porque es tan conocido y apetecido. Se envejece en el aire fresco de la montaña en el pueblo de La Alberca durante dos años. Los jamones se curan en salas especiales, logrando perder al final, la mayor parte de la grasa.
Con hueso, curado durante 2 años