Cebolla Rice BOMBA 1Kg (Arroz Cebolla)

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Alabardero Tienda SKU: 10070001

$15.00 USD

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El Arroz Bomba es un varietal milenario de arroz de grano corto y redondo de color perlado, apreciado en toda España. Cuando se cocina, aumenta su tamaño en un 100%, absorbiendo más de 4,5 veces el caldo utilizado, lo que lo hace ideal para platos de paella. Esta gran capacidad de absorber sabores sin dejar de ser firme es su principal característica, por lo que es ideal para paellas. No se cocinará demasiado como otros tipos de arroz valenciano, por lo que recomendamos altamente este arroz para cocinar paella.
Bomba Rice is an ancient varietal of short round grain rice with a pearled color, and is treasured throughout Spain. When cooked, it increases its size by 100%, absorbing more than 4.5x the broth used, making it ideal for paella dishes. This great capacity to absorb flavors while still remaining firm is its main feature, making it ideal for paella. It will not overcook as easily as other Valencian rice types, which is why we highly recommend this rice for cooking paella.