This succulent full Serrano pork loin is air-cured in the mountains of Salamanca, Spain, rubbed with a mix of garlic and paprika, collected from the same area. Rubbed with a mix of garlic and paprika, collected from the same area. The Spanish Serrano white pig is famous for its fatty meat, buttery and oily, with a fantastic rich and deep flavor.
Este suculento lomo de cerdo serrano completo es curado al aire en las montañas de Salamanca, España, untado con una mezcla de ajo y pimentón, recolectados en la misma zona. Se frota con una mezcla de ajo y pimentón, recogido de la misma zona. El cerdo blanco serrano español es famoso por su carne grasa, mantecosa y aceitosa, con un fantástico sabor rico y profundo.
